弘扬闽茶文化 大掌柜国茶文化馆在厦开馆

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为弘扬闽茶文化，推动闽茶产业创新发展，2020年8月8日，大掌柜国茶文化馆在厦门海丝文化艺术中心正式揭牌。500余位茶界领袖、茶文化传播者齐聚一堂，以茶会友，品茗论“道”。

福建省作为我国乃至世界重要产茶区之一，也是茶文化重要的发祥地之一，有着上千年的茶文化历史底蕴。福建茶叶资源丰富，拥有安溪铁观音、福鼎白茶、武夷岩茶等品类，各具特色，齐开并放。大掌柜国茶文化馆的成立，将为闽茶文化的传承和输出提供良好的文化载体。

开业现场，大掌柜文化馆不仅将全国上百个茶叶品名高挂于灯笼之上，让来自五湖四海的茶友共同点灯剪彩，还为茶友们呈上禅茶表演、私房茶品鉴等茶文化内容，让他们享受最直接的茶文化视觉体验，感受茶文化的博大精深。

大掌柜国茶文化馆作为国内罕有的大型私人茶文化馆，临街高崎机场，占地3000多平方米，配有茶文化体验馆、茶学堂、茶叶实验室、茶铺、茶仓、茶礼定制中心、线上带货中心等功能区，集文化体验、茗茶品鉴、老茶收藏及科研品控为一体，是茶与城市公共空间的一次创造性开拓。

在茶文化体验馆，茶友们不仅可以了解闽茶的制作过程，还能观赏采青小背篓、晾青架子、摇青工具、炒青铁锅、风鼓和焙笼等传统制茶老物件。“在这里我竟然看到很多小时候才能看到的东西，无比怀旧和温暖。”一位茶友惊叹不已，他认为大掌柜国茶文化馆用心呈现了闽南特色茶文化，营造了古朴、怀旧、舒适的空间，有“大隐隐于市”之感。

“福建虽然是产茶大省，但是在茶文化发展方面还有很长的路要走，很欣慰现在很多茶企业家在振兴茶产业的同时，也在努力弘扬茶文化，这种企业家精神是值得大家学习的。” 海峡两岸茶业协会常务副会长王星云在致辞中表示，大掌柜国茶文化馆帮助促进茶产业和茶文化的融合发展，可以让更多人了解和推广闽茶文化，助力闽茶走出福建，走向全国，推向世界。

“传统的东西不仅好，还能够持久传承。作为安溪人，作为茶人，我有责任把真正的好茶介绍给更多人。” 作为大掌柜国茶文化馆的“掌门人”，林小娟来自茶乡安溪，18年的习茶经历已让她化身成为国家级茶艺师、国家级评茶技师、安溪乌龙茶研究会特约研究员，以及安溪铁观音制作技艺正香传习研究员。

“大掌柜国茶文化馆承载了我18年的心血，在这里，茶友们可以‘看得见、摸得着’。为爱茶懂茶的有缘人打造一个独具闽南特色、接地气的国茶文化空间也是我一直以来的梦想，今天终于实现。” 林小娟介绍，文化馆每周将安排三个时间段对外免费开放，让爱茶人士聚集一堂，学习茶文化历史、茶艺与茶道，致力让文化馆成为爱茶人士品鉴交流、礼仪社交、传播茶文化的公益平台。