第八届中国国际食品餐饮博览会9月15日至17日在长沙举行　家门口享全球美食！9月15日至17日，第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）将在长沙国际会展中心举行。9月8日，省政府新闻办举行新闻发布会，介绍食餐会有关情况。

　　展出各类产品4万多件

　　本届食餐会是商务部“2023消费提振年”的重要活动之一，由商务部、湖南省人民政府主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办。

　　食餐会主题为“促进消费，创新发展”，展览面积10万平方米，国内外参展企业达到1800家，展出各类产品4万多件。

　　展会以消费为核心，设立了咖啡饮品、休闲食品、进口食品等新兴消费专业展区，展品内容涵盖食品、餐饮、食材、预制菜、酒店用品、粮油、调味品等多个类别。

　　其中，进口食品板块有来自30多个国家和地区的100多家企业的近千种产品；“乡村振兴”展区展示了我国城步、全南、仪陇、广安等县的特色农副产品、食材等；2023“味道湖南”美食品牌展区包括名菜、名厨、名店、名优食材，将现场展示辣椒炒肉、坛宗剁椒鱼头、七号当家肉等知名菜系；湖南综合展区的湘茶、湘菜、湘酒、湘米等具有我省地方特色的产品将尽显风采，看点十足；长沙“网红”品牌柠季、黑色经典、手感麦夫等也将亮相展会。

　　现场除进行各类促销、试吃体验互动，打造“舌尖上的食餐会”之外，还将开展第六届中国咖啡师团体锦标赛、首届中国咖啡烘焙团体赛、淡水鱼争霸赛等竞技赛事。